萬(wan)事(shi)開(kai)頭難(nan)，如果(guo)是對熟食行業沒(mei)有(you)基礎的朋友如果(guo)想要選擇熟食加盟(meng)，不能夠(gou)盲目(mu)的去選擇，而是要從(cong)這(zhe)三(san)個方面(mian)進行考(kao)量(liang)，做好準備工作。

一：路程遠近、價格髙低，如果大家是真正想入這一行，真正想成為一技在身受用終生的人，那么這些都不應該成為選擇的決定因素，因為一個好的加盟品牌不僅僅是事業的開端，還是一個好老師，所以一定要分清主次。
　　二：追求規模大，盲目選擇，但是多大規模真的不一定與口味技術成正比例，主要就是要看在學習的時候師傅是不是一定仔細的教授技術，有更多的機會自己動手，才能做到設身處地將心比心為學員著想，真正是靠技術憑口味生存的。
　　三：要注重技術的操作，如果加盟的品牌只是給你產品而不給你技術，那么就要小心了，因為你只是在售賣產品，而自己沒有自主權利，所以不要做直營要做加盟，因為直營店教學只能是一種宣傳手段，對你掌握核心技術沒多大關系，甚至成為阻力。
　　綜上所述(shu)，想(xiang)要做(zuo)熟食加盟要看師傅技(ji)術水準高、教學(xue)用(yong)心、產品豐富(fu)口味好、親(qin)手操作有保障、無論規(gui)模大小、價格高低、路程遠近能(neng)學(xue)到受用(yong)的真(zhen)技(ji)術才(cai)是可以(yi)的。

1、要搞好店面的整體形象，包括熟食店外面的裝修要有給人眼前一亮的獨特感，要直達主題，彰顯自己的特色。另外，臟、亂、查是餐飲行業的大忌，如果店內有只蒼蠅飛來飛去，顧客顯然會落荒而逃。所以，店面環境要格外注重整潔、衛生。
　　2、熟食味道好、質量要有保障。現在有很多不法商家只顧眼前利益，在熟食上添加各種人工色素、香精等。消費者的眼光是雪亮的，這樣做無疑是玩火自焚。
　　3、多做好宣傳活動。現在不管做什么行業都十分注重品牌宣傳，開熟食店也不例外。宣傳有很多技巧，不是發傳單那么簡單。一次好的主題活動、一個節日促銷、利用各種宣傳渠道等都是值得大家好好琢磨的事。
　　4、工作人員一定要著裝整潔，干凈。工作人員是和消費者直接面對面接觸的，因此工作人員的服裝對消費者來說有很大的影響，如果著裝凌亂不干凈，那顧客肯定會直接就離開了。
　　開(kai)熟食(shi)店想(xiang)要提高收入(ru)，必須要從(cong)顧客(ke)角度(du)出發(fa)，多想(xiang)想(xiang)開(kai)店技巧。如果創業者(zhe)(zhe)沒有好的(de)熟食(shi)技術、或者(zhe)(zhe)在(zai)經營方面缺(que)少經驗(yan)，都可考(kao)慮(lv)加(jia)入(ru)沙老太爊鵝(e)。