日前，餐飲酒店熟食“外擺經濟”再次助力夏日通城的“煙火氣”，南通市崇川區城管局及時加強服務指導，優化營商環境，讓餐飲酒店外一個個外擺售賣攤位成為展示崇川溫度、激活消費的一道道靚麗風景線熟食 。截至8月5日，崇川城管已走訪52個餐飲酒店，已指導合理設置外擺點位12個，其余點位的外擺設置工作正在陸續推進中。

8月5日下午，崇川區濠西路華僑飯店門前的熟食外擺區人頭攢動，市民們正有序排隊選購，飯店副總經理徐煒說：“今天生意不錯，多虧城管提前來指導，我們酒店成立了專門的外擺小組熟食 。環境衛生方面，每天都由客房部經理安排專人在現場打掃。排隊市民的安全方面，我們工程部經理帶隊在現場維持秩序。”

在這兩天的服務指導工作中，崇川城管部門重點向相關餐飲酒店強調了安全保障和避免擾民等注意事項，崇川區城管局相關科室負責人倪國杰介紹說：“要在規定的時段內規范經營，保障居民正常休息環境熟食 。經營時不能使用高音喇叭等設備叫賣。在安全保障方面，不得占用消防通道等公共安全通道，不得阻礙行人與車輛通行，使用的電氣設備要有合格認證，線路要規范鋪設，等等。”

同時，此次餐飲酒店的熟食外擺不得占用公共設施與綠地等要求現場核實確定的范圍進行經營，不得擅自擴大外擺面積影響市容和安全等熟食 。崇川區城管局在服務指導過程中還對經營項目進行了規范，倪國杰介紹說：“外擺區域的業態要符合其營業執照要求，酒店也不能租借給他人使用，相關區域只是擺放售賣臺、商品展示架等符合規定的設備，不能擺放燒烤架、加工設備等影響大氣環境及安全的設施。”

下一步，崇川城管部門將完善共建共治長效機制，通過搭建商戶自律、市民監督、部門服務的協同治理體系，實現外擺經濟可持續規范發展，保障城市秩序與商業活力雙提升熟食 。崇川區城管局副局長陳建表示：“我們通過科學規劃外擺的空間與時間，堅持柔性化執法與精細化服務，完善機制規范引導商戶自律，助力城市‘煙火氣’與‘文明風’共生共贏。”

通訊員 章伯堂

校對 石偉